Morelia, Michoacán, 11 de noviembre de 2026.- Cristóbal Daniel Zavala Chávez, estudiante del Cecytem plantel Puruándiro, representa a Michoacán en ExpoCiencias Nacional 2026, que se realiza en Monterrey, Nuevo León, del 11 al 14 de noviembre. El colegio informó que presenta el proyecto “Desarrollo de un recubrimiento comestible de mucílago de nopal con grenetina y su efecto en frutos de Fragaria × ananassa como alternativa de conservación postcosecha”.
El Cecytem señaló que el alumno obtuvo medalla de plata y acreditación nacional en ExpoCiencias Michoacán 2026, celebrada en septiembre. El proyecto, asesorado por el docente Javier Arián Orozco Alfaro, busca prolongar la vida útil de las fresas con ingredientes naturales.
La feria nacional reúne a participantes de todo México y tiene una sección internacional con alumnos de Belice, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Paraguay y Luxemburgo, este último en representación de Europa. El total de concursantes supera los 1.500, de acuerdo con la información difundida.
Enrique Alonso Martínez Santana, director del plantel, reconoció el esfuerzo del estudiante y el acompañamiento de su asesor. Agradeció al director general del Cecytem, Juan Carlos Velasco Procell, por el respaldo a la formación de los estudiantes y a su participación en espacios de divulgación científica.
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