Morelia, Michoacán, 29 de enero de 2026.– La secretaria de Educación de Michoacán, Gabriela Molina, presentó un Recetario Regional con 50 platillos como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz, dirigido a cerca de 500,000 estudiantes de la entidad.
La titular de la Secretaría de Educación del Estado (SEE) señaló que el documento ofrece alternativas de alimentación balanceada con ingredientes locales de cada zona del país. El programa también incluye jornadas de revisión de salud visual y dental para el alumnado michoacano.
Molina afirmó que la propuesta facilita el acceso a dietas equilibradas al aprovechar la disponibilidad local de insumos y respetar las dinámicas de cada comunidad. El recetario incluye preparaciones como trucha almendrada, sopa de aguacate estilo Uruapan y enchiladas morelianas.
El material, que también contiene recetas de estados como Jalisco, Colima y Guanajuato, está disponible para consulta en línea en el portal oficial del programa Vive Saludable.
holamorelia
