Morelia, Michoacán, 12 de agosto de 2026. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Saderm) de Morelia impartió un curso productivo en Lomas de La Aldea, donde los participantes aprendieron el proceso para transformar fruta de temporada en mermeladas de fresa, mango, guayaba, manzana y piña, con medidas de higiene y conservación para obtener productos de calidad.
El titular de la Saderm, Roberto Carlos López García, señaló que la prioridad es fortalecer el campo y el desarrollo integral de las comunidades rurales mediante programas que fomenten el aprendizaje y el aprovechamiento de recursos locales. En lo que va del año, se han realizado 46 cursos de capacitación en los ejidos de Morelia, beneficiando a productores agrícolas, ganaderos y habitantes en general.
Los talleres incluyen elaboración de productos gastronómicos y proyectos productivos para emprender negocios, diversificar ingresos o autoconsumo, contribuyendo al desarrollo de las familias en tenencias y comunidades.
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