Tancítaro, Michoacán, 11 de abril de 2026. Estudiantes y personal del plantel Tancítaro del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Michoacán (Cecytem) participaron en la elaboración del guacamole más grande del mundo, contribuyendo a la preparación de 6 mil 800 kilogramos, cifra que superó la meta inicial de cinco toneladas durante la 13ª edición de la Feria del Aguacate, informó el subsistema educativo.
El director del plantel, Luis Enrique Toscano Servín, destacó que, por segunda ocasión, la comunidad educativa se suma a este acontecimiento internacional, lo que refleja el compromiso y sentido de identidad de estudiantes y personal con su municipio. El directivo señaló que el plantel cuenta con la carrera técnica de Producción Industrial de Alimentos, lo que permite a los alumnos aplicar sus conocimientos en procesos alimentarios reales.
El director general del Cecytem, Juan Carlos Velasco Procell, reconoció el talento, esfuerzo y compromiso de los estudiantes, así como el acompañamiento de directivos y docentes en actividades que fortalecen su formación integral y el vínculo del subsistema con la comunidad. La Feria del Aguacate se realiza del 9 al 12 de abril en el municipio de Tancítaro.
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