Morelia, Michoacán, 24 de agosto de 2026. – El Gobierno de Morelia, a través de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco), llevó a cabo el primer Encuentro de Moleras Tradicionales en Capula, que superó las expectativas al registrar una afluencia de 2 mil visitantes y generar una derrama económica de 175 mil pesos.
Durante el evento, las familias disfrutaron de los sabores tradicionales de Capula y conocieron el trabajo de las cocineras que mantienen vivo el patrimonio gastronómico de Morelia. Como parte de las actividades, se realizó el concurso “Del metate a tu cazuela”, donde Minerva Carrillo Ponce de León resultó ganadora por su destacada preparación.
El encuentro pone de manifiesto el potencial de las tenencias como destinos gastronómicos y culturales, donde las tradiciones se convierten en una oportunidad para impulsar la economía local.
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