Morelia, Michoacán, 9 de febrero de 2026.– El Pueblo Mágico de Pátzcuaro será sede de la Celebración Nacional de Cocineras y Cocineros Tradicionales de México 2026, que se realizará del 13 al 15 de febrero en la Plaza Vasco de Quiroga. Participarán más de 80 cocineros de 17 estados del país, quienes ofrecerán platillos típicos de sus regiones, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán.
Entre la oferta gastronómica anunciada destacan morisqueta con frijoles, rana en chile verde, uliche rojo con pejelagarto, nopales con insectos, hongos silvestres en mole rojo, papas con bistec, escamoles y huitlacoche, entre otros. El secretario de Turismo estatal, Roberto Monroy García, comentó que la muestra se complementará con bebidas tradicionales como agua de tuna roja, café de maíz y atole de cempasúchil.
Participarán representantes de entidades como Veracruz, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Estado de México, Sonora y Tabasco, entre otras. Desde Morelia, el traslado a Pátzcuaro toma alrededor de 40 minutos.
La dependencia señaló que, además del evento gastronómico, los visitantes podrán disfrutar de la tradicional nieve de pasta, recorrer el mercado, admirar paisajes naturales, subir al Estribo Grande o pasear en lancha rumbo a la isla de Janitzio. Para planear la visita, recomendó utilizar a Tata Pancho, el asistente turístico de inteligencia artificial disponible en el portal visitmichoacan.com.mx.
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